Chemisches 3D-Imaging

Raman-Mikroskopie in der Lebensmittelanalytik

Harald Fischer

In den Life Sciences, der Lebensmittelanalytik, der pharmazeutischen Forschung und in den modernen Materialwissenschaften spielen zerstörungsfreie Analysenmethoden eine elementare Rolle und sind aus Forschung und Entwicklung nicht mehr wegzudenken.

Die konfokale Raman-Mikroskopie stellt dabei ein Instrument dar, mit der die chemische Zusammensetzung einer Probe mit einer Ortsauflösung im sub-Mikrometerbereich zerstörungsfrei untersucht werden kann.

Konfokale Raman-Mikroskopie – Chemisches Imaging in 3D

Als Raman-Effekt bezeichnet man die inelastische Wechselwirkung von elektromagnetischer Strahlung (Licht) mit Materie. Dabei ändert das einfallende Photon den Schwingungszustand des Moleküls und ein Photon mit verschobener Energie wird emittiert. Die Energieverschiebung zwischen einfallendem und gestreutem Photon ist charakteristisch für die Art und Koordination der beteiligten Moleküle, sodass jedes Molekül einen charakteristischen Fingerabdruck liefert. Die Raman-Spektroskopie ist daher eine zerstörungsfreie und nichtinvasive Methode, die detaillierte chemische Information einer Probe ohne aufwendige Probenpräparation oder Färbetechniken liefert.

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