Die Köpfe hinter DLR
Die DLR wird herausgegeben vom BEHR'S Verlag, Hamburg. In erster Linie sorgen Ihre Kollegen, die Autorinnen und Autoren, dafür, dass Sie interessante Artikel rund um Ihr Aufgabengebiet lesen können.
Die Redaktion wählt für Sie die wichtigsten Beiträge aus und gestaltet diese. Der Redaktionsbeirat leistet wertvolle Unterstützung bei der Themen- und Autorenfindung, der Beitragsbewertung. Er steht der Redaktion beratend zur Seite.
Redaktion
Dr. Gabriele Lauser
Seit 1995 Redakteurin, ab 1998 verantwortliche Redakteurin der DLR.
Deutsche Lebensmittel-Rundschau
Redaktionsbüro
Lessingstr. 2
74405 Gaildorf
Tel.: +49-7971-978604
Fax: +49-7971-978607
Prof. Dr. Alfred Hagen Meyer
Gründer und Seniorpartner der mit zehn Rechtsanwälten und drei Lebensmittelchemikerinnen im Lebensmittelrecht renommierten Kanzlei meyer//meisterernst. Schwerpunkte seiner Tätigkeit sind das Lebensmittel- und Wettbewerbsrecht. Honorarprofessur an der TU München.
meyer//meisterernst
Sophienstraße 5
80333 München
Fon: 089 / 51 55 633
Fax: 089 / 34 30 22
Dr. Axel Preuß
Lebensmittelchemiker, Leiter Chemisches Landes- und Staatliches Veterinäruntersuchungsamt CVUA Münster, Lehrauftrag für Lebensmittelrecht an der Universität Münster, Vorstand der Wissenschaftlichen Gesellschaft für Lebensmittelrecht und Mitglied u. a. der Deutschen Lebensmittelbuchkommission, des Arbeitskreises Lebensmittelchemischer Sachverständiger der Länder und des BVL (ALS), des Europäischen Arbeitskreises "Food Law Enforcement Practitioners" und des Codex Alimentarius Komitees für Analyse und Probenahme (CCMAS) der WHO/FAO.
Chemisches Landes- und Staatliches Veterinäruntersuchungsamt
Joseph-König-Straße 40
48147 Münster
Tel: 0251-9821-215
Fax: 0251-9821-250
preuss@cvua.nrw.de
Prof. Dr. Peter Winterhalter
Professor für das Fach Lebensmittelchemie an der TU Braunschweig, Forschungsschwerpunkte: Lebensmittel- und Naturstoffanalytik
Institut für Lebensmittelchemie
Schleinitzstr. 20
38106 Braunschweig
Tel: 0531-3917200
Fax: 0531-3917230
p.winterhalter@tu-bs.de
Dr. Jörg Häseler
Lebensmittelchemiker
Freiberuflicher Journalist
Hussitenstraße 57
13355 Berlin
Tel.: 030-463 37 63
jottha@gmx.de